Kiedy kupić blender kielichowy? Poradnik dla miłośników gotowania

Blender kielichowy ułatwia przygotowanie wielu różnych potraw. Każdy miłośnik gotowania doceni ten sprzęt w swojej kuchni. Większość modeli można kupić za naprawdę rozsądną cenę, dlatego nie ma co się zastanawiać. Kiedy potrzebujesz niewielkiego kuchennego pomocnika, blender kielichowy okazuje się idealny.

Kiedy kupić blender i czy na pewno go potrzebujesz?

Jeśli nie korzystasz z wielofunkcyjnego robota kuchennego, bo np. brakuje Ci na niego miejsca w kuchni, wypróbuj blender. Choć nie zastąpi on wszystkich funkcji robota, pomoże Ci w przygotowaniu tych najtrudniejszych dań. Bo komu chciałaby się miksować składniki na gładką zupę dla kilkuosobowej rodziny za pomocą ręcznego blendera? Lub robić w ten sposób koktajl tuż przed wyjściem do pracy? Jeśli masz już przygotowane warzywa i owoce, zrobienie pysznego smoothie zajmie Ci nie więcej niż 2 minuty. Wrzuć wszystkie składniki, ustaw prędkość i gotowe!

 

Blender kielichowy przyda się do przygotowania posiłków dla niemowląt i małych dzieci. Ale posłuży też do przyrządzenia bardziej wyszukanych potraw. Każdy miłośnik gotowania potrzebuje go w swojej kuchni. Bo dzięki temu urządzeniu możesz przygotować aksamitnie gładkie sosy, zupy krem czy też hummus i guacamole.

Jaki blender kielichowy wybrać?

Wiesz już, że blender to must have w Twojej kuchni. Zwłaszcza jeśli jesteś fanem płynnego pożywienia. Bo blender kielichowy najlepiej nadaje się do przyrządzania koktajli na bazie warzyw i owoców, mlecznych smoothie i zup o kremowej konsystencji. Jest też idealny do przygotowania zdrowych smarowideł na kanapki. Zatem, jaki blender kielichowy wybrać? Przy zakupie sprzętu weź pod uwagę kilka najważniejszych parametrów:

• moc urządzenia
• rodzaj kielicha
• jakość ostrzy
• dodatkowe akcesoria
• jakość wykonania i wygląd

Moc urządzenia

Dobry sprzęt kielichowy musi charakteryzować się mocą w zakresie 1000-1400 W. Im wyższa moc, tym wydajniejsza praca urządzenia i lepsze efekty miksowania. Np. w blenderze Bosch Vita Power 4 moc wynosi 1200 W. Natomiast w próżniowym blenderze Philips – 1400 W, a w modelu Sencor SBU nawet 1500 W. Oprócz mocy urządzenia ważna jest również liczba obrotów na minutę. 30 tys. obrotów/min. to wymagane minimum, żeby sprzęt w krótkim czasie rozdrobnił składniki.

Sprawdź też test blenderów kielichowych i sprawdź, czy wybrany model odpowiada Twoim kulinarnym potrzebom.

Rodzaj kielicha

Jako miłośnik gotowania potrzebujesz urządzenia, w którym przygotujesz i potrawy na zimno, i na ciepło. Twój blender powinien więc być wyposażony w kielich wykonany ze szkła odpornego na wysokie temperatury. Może też mieć 2 wymienne kielichy, jak np. model Sencor SBU. Jeden wykonany jest z termoodpornego szkła i przeznaczony do miksowania gorących składników. Drugi, wykonany z Tritanu™ – trwałego tworzywa sztucznego, nadaje się do wszystkich zimnych składników.

Kielich powinien mieć też odpowiednią budowę dopasowaną do znajdujących się wewnątrz niego ostrzy. Żłobienia, nieregularny kształt naczynia i wypustki wewnątrz kielicha to nie przypadek. Wszystkie te elementy służą temu, żeby dawać jak najlepsze efekty miksowania i łączenia poszczególnych składników.

Jakość ostrzy

Jaki blender kielichowy wybrać? Na który model dostępny na rynku się zdecydować? O dobrym sprzęcie świadczą noże. To one są sercem całego urządzenia. Muszą więc charakteryzować się dużą trwałością i odpornością na uszkodzenia. Najlepsze noże to te wykonane ze wzmacnianej stali nierdzewnej. W dobrym blenderze ostrze powinno poradzić sobie z rozkruszeniem lodu, posiekaniem orzechów, twardych warzyw korzeniowych.

Dodatkowe akcesoria

Wygodne rozwiązania, dodatkowe funkcjonalności i akcesoria to coś, co zachęca do zakupu konkretnego modelu. Wybrany przez Ciebie blender kielichowy musi mieć jeszcze dobre opinie, ale to właśnie dodatki przeważają o zakupie konkretnego urządzenia.

Jakie dodatkowe funkcje może mieć blender? W rankingu Euro AGD pojawiają się sprzęty wyposażone w:

• kilka automatycznych programów i podświetlane pokrętło – blender Tefal PerfectMix
• innowacyjną technologię próżniową – Philips HR3756/00
• zabezpieczenie przed przegrzaniem – Raven EBK007

Blendery mogą mieć również dodatkową opcję pulsacyjną (PULSE) umożliwiającą stopniowe rozdrabnianie i kontrolowanie konsystencji. Mogą też być wyposażone w butelkę lub bidon przeznaczone do zabrania na wynos. Takie funkcje mają np. wybrane modele blenderów Bosch (w tym Bosch Vita Power Serie 4).

 

Ciekawą i nową funkcjonalnością urządzeń kielichowych jest technologia próżniowa. Wykorzystują ją niektóre modele blenderów Bosch, Philips oraz Sencor. Podczas przygotowania koktajlu sprzęt odsysa powietrze, przedłużając tym samym świeżość i trwałość produktu. Za pomocą blendera Bosch VitaPower Serie 8 możesz dodatkowo odsysać powietrze z innych potraw (w zestawie z blenderem znajdują się specjalne próżniowe pojemniki) i na dłużej zachowywać ich przydatność do spożycia.

Jakość wykonania i wygląd

Taki sprzęt jak blender ma posłużyć Ci przez kilka lat. Urządzenie musi więc być wykonane z trwałych materiałów. Stal nierdzewna, aluminium i wytrzymałe tworzywo sztuczne to najczęściej wykorzystywane surowce do produkcji blenderów. Ale oprócz tego, że sprzęt kielichowy ma być wytrzymały, musi jeszcze ładnie się prezentować i być wygodny w obsłudze. Jeśli sprzęt będzie stałym wyposażeniem kuchni, dopasuj jego wygląd do pozostałych sprzętów. Estetyczna szczotkowana stal pasuje do większości wnętrz. Jest też łatwa do utrzymania w czystości i odporna na zarysowania i zniszczenie. Dobry blender powinien być dość ciężki i wyposażony w antypoślizgowe nóżki. Dzięki temu nawet podczas miksowania bardzo twardych składników nie będzie przesuwał się po blacie.

Blender kielichowy – jaki wybrać?

Modele urządzeń kielichowych różnią się mocą, rodzajem kielicha, funkcjonalnościami i oczywiście ceną. Te najdroższe kosztują nawet ponad 1000 zł (próżniowe modele od Philips oraz Bosch). Sprawdzą się jednak idealnie w przypadku każdego miłośnika gotowania.

 

Najtańsze modele blenderów o niewielkiej mocy, ale dobrych parametrach kosztują ok. 150-200 zł. W tej cenie znajdziesz sprzęty marki Bosch (SmoothieMixx o mocy 500 W), Philips (HR2100), czy Tefal (BlendForce). Urządzenia ze średniej półki cenowej bez problemu poradzą sobie z przyrządzaniem pysznych i aksamitnych koktajli i smoothie. Rozkruszą lód, posiekają orzechy, a nawet zmielą kawę (blender Camry ma dodatkowy rozdrabniacz do kawy i mięsa).