Facebook

Jak urządzić przyjęcia w ogrodzie – komunia, grill czy kino w ogrodzie

Przez w Cze 14, 2021 w Mój czas wolny, Mój dom | 0 komentarzy

Kiedy robi się już cieplej, nic tak nie cieszy jak spotkanie ze znajomymi w ogrodzie. Przyjęcie można zorganizować z okazji komunii, urodzin lub spotkać się na niezobowiązującego grilla lub wspólne oglądanie filmów. Przygotowując ogrodowe party, warto mieć plan awaryjny, bo nawet letnia pogoda bywa kapryśna. Niech goście poczują się komfortowo Komfort Twoich gości powinien być Twoim priorytetem, kiedy organizujesz imprezę w ogrodzie. Jeśli ogrodowe party odbywa się w ciągu dnia, zadbaj o odpowiednie zacienienie stołu i miejsc siedzących. Żeby osłonić gości przed bezpośrednim słońcem, ustaw nad stołem duży parasol ogrodowy lub wykorzystaj żagiel z mocnej tkaniny (sprawdzi się lepiej w przypadku wietrznej pogody, bo nie będzie ryzyka, że się przewróci). Na przyjęciu zapewnij gościom kremy przeciwsłoneczne i miej w zapasie czapki z daszkiem lub słomiane kapelusze na wypadek, gdyby któreś z dzieci ich nie miało. Jeśli pogoda jest bardzo upalna, stoły z jedzeniem ustaw pod ogrodowym parawanem. Na grilla lub kino plenerowe, które zorganizujesz wieczorem, przygotuj świece odstraszające owady, zapal spirale lub ustaw w pobliżu stołów specjalne lampy. Miej też w zapasie środki przeciw owadom. Ponieważ wieczorem może zrobić się chłodno, przygotuj dla gości ciepłe koce. Możesz też uruchomić promiennik, żeby przyjęcie ogrodowe stało się jeszcze bardziej komfortowe. Zadbaj o to, żeby goście mieli stały dostęp do napojów i nie musieli co chwilę prosić Cię o szklankę wody lub soku. Poustawiaj na stołach specjalne dzbanki z dozownikami. Jeśli na imprezie przewidujesz napoje alkoholowe, włóż je do lodówki turystycznej. Ustaw też dodatkowy stolik, a na nim plastikowe kieliszki do wina i specjalne szklanki do drinków. Goście będą mogli samodzielnie się obsłużyć, a dzięki temu impreza będzie dla Ciebie mniej wyczerpująca. Przygotuj stół i zadbaj o dekoracje O ile niezobowiązujący grill ze znajomymi lub kino letnie nie wymaga zbyt wielu przygotowań, o tyle przyjęcie komunijne w ogrodzie to już poważniejsza sprawa. Na takim spotkaniu liczy się nie tylko to, co podasz do jedzenia. O wiele ważniejsza jest atmosfera towarzysząca temu podniosłemu wydarzeniu. Estetyczne dekoracje i pięknie przystrojony stół sprawią, że przyjęcie stanie się eleganckie i wyszukane. Ponieważ komunia odbędzie się w ogrodzie, niech dodatki na stole nawiązują mocno do natury. Jako dekoracji użyj bukietów ze świeżych kwiatów, rozsyp płatki róż i porozkładaj na stole gałązki ziół. Na przyjęcie komunijnie przygotuj raczej tradycyjną zastawę, a nie plastikowe czy kartonowe talerzyki. Te wykonane z papieru świetnie sprawdzą się na urodzinową lub grillową imprezę w ogrodzie. Na kino letnie zakup nietłukące się kubeczki (mogą być np. plastikowe wielorazowe) i drewniane sztućce. Na ogrodowym przyjęciu doskonale będą prezentowały się kolorowe żarówkowe girlandy i lampiony LED poustawiane w różnych miejscach w ogrodzie (jeśli w ogrodzie brakuje podłączenia do prądu, skorzystaj z przedłużacza ogrodowego). Przyjemny nastrój stworzą też świece – ustaw je w bezpiecznych świecznikach lub w lampionach. Jedzenie na przyjęcie ogrodowe Jak i na każdej imprezie, również i na tej organizowanej w ogrodzie, musi pojawić się coś do jedzenia. Na eleganckim przyjęciu komunijnym podaj nie tylko przekąski, ale też zupę, danie główne i deser. Żeby uniknąć długich przygotowań, możesz zamówić catering. Dodatkowo możesz zrobić też grilla – przyrządzisz na nim warzywa, szaszłyki i inne mięsne przekąski. Impreza w ogrodzie ze znajomymi nie musi być już tak wystawna jak komunia. Wystarczy, że ustawisz grill i wrzucisz na niego mięso, ryby i warzywa. Sprawdź, jaki grill najlepiej wybrać, żeby w czasie ogrodowej imprezy stale przy nim nie stać i zaserwować gościom zdrowe potrawy. Na kino plenerowe też nie potrzebujesz eleganckiego jedzenia i wytwornych dań. Zrób kilka prostych przekąsek – sałatki, koreczki, pokrój świeże warzywa i podaj do nich różne sosy. Jeśli chcesz zapewnić gościom ciepły posiłek, możesz zrobić też potrawy z grilla. Na przyjęciu w ogrodzie wszyscy powinni czuć się swobodnie i wygodnie, dlatego ustaw jeden stół i zaserwuj na nim wszystkie przygotowane przez siebie dania. Niech goście mają do dyspozycji leżaki ogrodowe i poduszki do siedzenia do ogrodu, a nie zasiadają przy stole. Chyba, że jest to eleganckie przyjęcie komunijne. Zabawy na imprezę w ogrodzie W większości przypadków na przyjęciu ogrodowym goście nie potrzebują dodatkowych atrakcji. Cieszy ich sama możliwość przebywania wśród znajomych i na świeżym powietrzu. Jeśli jednak organizujesz przyjęcie komunijne lub urodziny, musisz mieć w zanadrzu kilka pomysłów na ciekawe zabawy. Dzieci przez większość czasu będą zajmowały się same sobą, ale w pewnym momencie pojawi się potrzeba zorganizowania im czasu. Możesz zaproponować np. wyścigi w workach lub zabawę w twistera. Przed przyjęciem przygotuj jego wersję XXL, malując kolorowe kropki na dużym kartonie. Możesz urządzić też zawody strzelnicze z łuku, rzucanie do celu piłką lub przygotować ścieżkę z przeszkodami. Dzieciaki z pewnością bardzo się ucieszą, kiedy będą musiały poszukiwać poukrywanych skarbów (mogą być to słodycze lub drobne zabawki). W upalny dzień zaproponuj małym gościom zabawy z wodą, takie jak np. bitwę na wodne balony lub strzelanie z pistoletów na wodę do celu. Przygotuj plan awaryjny Możesz zaplanować idealne przyjęcie w ogrodzie, ale weź pod uwagę jedno – pogoda bywa kapryśna. Nie pozwól, żeby przelotne opady czy niespodziewana burza popsuły świetną zabawę na świeżym powietrzu. Przygotuj się na każdą ewentualność. Bądź gotowy na to, żeby w krótkim czasie przenieść gości z ogrodu do domu. W mieszkaniu ustaw stół, a na nim niepsujące się przekąski, np. domowe ciasteczka, owoce, paluszki, orzechy. Miej w zapasie dodatkowe talerzyki i kubeczki – nie będziesz musiał zabierać tych stojących w ogrodzie. Jeśli organizujesz przyjęcie z udziałem dzieci, przygotuj dla nich miejsce do zabawy. Deszcz nie może popsuć całego świętowania, a goście nie wyjdą od ciebie tylko dlatego, że zaczęło...

Jak wybrać wygodny materac do spania – oto jest pytanie!

Przez w Mar 8, 2020 w Mój czas wolny, Mój dom, Moja uroda | 0 komentarzy

Sen to zdrowie – o tym nie trzeba nikogo przekonywać. Do wielu osób trafia też argument, że ta jakże ważna czynność zajmuje ok. 1/3 naszego czasu w ciągu doby. Efektywny sen to sposób na regenerację, dobrą formę o poranku, a kluczem do sukcesu jest m.in. wygodny materac do spania. Na wybór i zakup materaca warto poświęcić czas i uwagę, biorąc pod uwagę kilka najistotniejszych czynników, które przybliża nam artykuł „Radzimy jak wybrać materac do spania w 4 prostych krokach”. Niektóre kryteria są bardzo oczywiste, jak chociażby rozmiar materaca. Inne wymagają zastanowienia się np. nad tym w jakiej pozycji śpimy, ponieważ na pytanie jakie są dobre materace do spania, nie ma jednej, uniwersalnej odpowiedzi. Trzeba go dopasować, dobrać, a jeśli jest taka możliwość… przymierzyć materac do siebie. Rozmiar materaca Oczywiście musi pasować do ramy łóżka, jeśli już je posiadamy, ale przede wszystkim powinien być odpowiedni do gabarytów, wzrostu osoby, która na nim śpi. Standardowo zaleca się materac o szerokości co najmniej 90 cm dla jednej osoby, a dla pary – 160 cm. Oczywiście materac większy niż podane minimalne wymiary to więcej swobody i wygody. Może warto skusić się na prawdziwe małżeńskie łoże z materacem o szerokości 200 cm? Jeśli chodzi o długość – powinna wynosić co najmniej 10 cm więcej niż wzrost użytkownika. We wspomnianym artykule znajdziemy również praktyczne wskazówki dotyczące aranżacji sypialni. Oczywiście łóżko gra w niej główną rolę, ale nie może jej przytłoczyć swoim rozmiarem. Generalnie w sypialni unikamy przesytu – stonowane kolory, nie za dużo mebli. Ma być przytulnie i komfortowo. Twardość materaca Wygodny materac do spania musi mieć odpowiednią twardość lub… miękkość. W tym przypadku również nie ma jednej recepty. Wszystko zależy od masy ciała, wzrostu, pozycji w czasie snu oraz ewentualnych problemów zdrowotnych (np. z kręgosłupem czy krążeniem). Zbyt twardy materac może wywołać duży ucisk na niektóre obszary, a w konsekwencji bóle karku czy pleców. Wybierając zbyt miękki materac narażamy się na problem z zachowaniem prawidłowej linii kręgosłupa w czasie snu i obciążenie mięśni podczas zmiany pozycji. Osoby preferujące spanie na wznak powinny przetestować dobre materace o większej o wyższej twardości, ponieważ efektywnie wspierają kręgosłup w anatomicznej linii podwójnego S. Na boku należy zachować jak najbardziej poziomą linię kręgosłupa, a temu sprzyjają materace bardziej miękkie. Nowoczesne, dobre materace (np.TEMPUR) to szeroki wybór modeli o różnym poziomie twardości, które idealnie dopasują się do sylwetki i pozycji w czasie snu. Aby sprawdzić i wybrać optymalnie można przeprowadzić prosty test: w pozycji na wznak wsuwamy dłoń pod odcinek lędźwiowy – jeśli ręką wsunie się zbyt łatwo – materac jest za twardy,  jeśli napotykamy na duży opór – materac jest za miękki. Warto też sprawdzić czy łatwo i wygodnie zmienimy pozycję. Z jakiego materiału wykonany jest materac Pod tym względem również mamy w czym wybierać. Za najlepsze i najbardziej komfortowe uznaje się modele lateksowe i termoelastyczne. Na plus zapisuje się tu najwyższy komfort użytkowania i doskonałe dopasowanie do sylwetki i gabarytów użytkownika. Materace lateksowe charakteryzują się bardzo wysoką elastycznością, umożliwiają cyrkulację powietrza, co zapewnia także komfort termiczny. Nie bez znaczenia są też ich właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze. Technologia zastosowana w materacach termoelastycznych wykorzystuje atuty specjalnej pianki. Dzięki temu dopasują się idealnie do kształtu i ciężaru ciała, a także wybranej pozycji w czasie snu. Mocne strony mają także dobre materace kieszeniowe zbudowane ze specjalnych sprężyn umieszczanych w kieszonkach. Nowoczesne modele mają też warstwę pianki lub lateksu. Technologia wykonania Naprawdę wygodny materac do spania to dziś niemalże kosmiczne technologie. W przypadku marki TEMPUR jest to wręcz dosłowna analogia. Zastosowano tu specjalną piankę „z pamięcią” (memory foam), a opatentowany materiał TEMPUR® wywodzi się z… laboratoriów NASA. Nic dziwnego, że odpowiednio dobrany materac zapewni nam niebiańsko komfortowy sen. Pianka TEMPUR® charakteryzuje się pamięcią kształtu, reaguje na temperaturę, kształt i wagę. Dzięki temu materac zapewnia optymalne wsparcie podczas snu czy odpoczynku i nie stwarza punktów nacisku. W ofercie są materace o różnych wymiarach, grubości oraz stopniu twardości – miękkie modele TEMPUR® Cloud, twardsze Sensetion, a także nowoczesne materace hybrydowe (TEMPUR® Hybrid), łączące walory materiału TEMPUR® i sprężyn Precision™. Jak widać trudno szybko i jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie jak wybrać dobry materac do spania. Na pewno dobrym pomyłem będzie zdobycie wiedzy teoretycznej, poczytanie poradników, rekomendacji. Nie do przecenienia są porady ekspertów – można z nich skorzystać osobiście w salonie w sprzedaży albo za pośrednictwem strony internetowej, sklepu...

Goście obiadów czwartkowych – dawniej i dzisiaj

Przez w Sty 30, 2020 w Mój czas wolny | 0 komentarzy

Tradycja obiadów czwartkowych przypisywana jest królowi Stanisławowi Augustowi Poniatowskiemu. W polskiej historii, te cykliczne wydarzenia zapisały się jako spotkania znakomitych i wybitnych gości, przy stole zastawionym wyśmienitymi potrawami. Obiady czwartkowe nie były tylko wydarzeniem towarzyskim i kulinarnym, lecz przede wszystkim miały wydźwięk kulturalny, literacki i naukowy. Król Stanisław August Poniatowski przy swoim stole gościł najsłynniejszych i najwybitniejszych polskich twórców i myślicieli drugiej połowy XVIII wieku. Tradycja obiadów jest nadal kultywowana przez markę Philipiak Milano. Do wspólnych posiłków i rozmów (głównie o zdrowym stylu życia), są zapraszani ludzie ze świata kultury i sportu, którzy inicjują i wspierają wiele szczytnych akcji. Idea obiadów czwartkowych króla Stanisława Obiady czwartkowe były kontynuacją spotkań o podobnym charakterze organizowanych przez Adama Kazimierza Czartoryskiego, który z kolei wzorował się na paryskich salonach literackich. Pierwszy „mądry obiad” – bo tak ówcześnie je nazywano, odbył się w 1770 roku w Pałacu Błękitnym. Obiady, jak sama nazwa wskazuje organizowane były w każdy czwartek i trwały około 3-4 godzin. Zimą natomiast odbywały się na Zamku Królewskim w Sali Rady, a latem w Łazienkach. Ostatnie czwartkowe spotkanie zostało zorganizowane w 1781 roku. Na obiadach u króla Stanisława Augusta pojawiali się wyłącznie mężczyźni, co ułatwiało podjęcie dyskusji: społecznych, politycznych, intelektualnych, a także nieco swobodniejszą niż obowiązującą na salonach konwersację. W męskim towarzystwie oddawano się również lekturze frywolnych utworów poetyckich. Obiady czwartkowe pełniły rolę kulturalnej instytucji, a ich działalność znacząco wpłynęła na rozwój literatury tamtego okresu. Podczas spotkań odczytywano najnowsze dzieła literackie i organizowano turnieje poetyckie. Obiady czwartkowe od 1771 posiadały nawet swój własny organ prasowy, którym był tygodnik „Zabawy Przyjemne i Pożyteczne”, w którym publikowano część utworów czytanych na spotkaniach. Goście obiadów czwartkowych Gośćmi obiadów czwartkowych na dworze królewskim byli wybitni: literaci, poeci, malarze, rzeźbiarze. Przy stole zasiadało zazwyczaj od 10 do 12 osób, skład nie był stały i zmieniał się w różnych okresach. Portrety najczęstszych i najwybitniejszych uczestników spotkań zostały uwiecznione na polecenie  Stanisława przez Ludwika Marteau. Goście obiadów czwartkowych wnieśli duży wkład w kulturę i historię kraju. Najczęściej na spotkaniach pojawiały się takie osobistości jak: Józef Bielawski, Marcello Bacciarelli, Hugo Kołłątaj, Franciszek Bohomolec, Stanisław Konarski, Ignacy Krasicki oraz Antoni Korwin-Kossakowski, Adam Naruszewicz, Andrzej Zamoyski, Adam Kazimierz Czartoryski, Józef Wybicki, Ignacy Potocki, Wojciech Bogusławski, a także Józef Szymanowski, Andrzej Ogiński, Kazimierz Nestor Sapieha, Stanisław Trembecki, Franciszek Zabłocki i Franciszek Karpiński. Spotkaniom przewodniczył oczywiście król Stanisław August Poniatowski. Władca był wielkim miłośnikiem sztuki i literatury, dlatego lubił otaczać się towarzystwem artystów, pisarzy i wybitnych myślicieli epoki. Do cotygodniowych spotkań przywiązywał ogromną wagę. Obiady czwartkowe kończyły się poprzez wręczenie królowi pustego listu, który oznaczał, że dalsza dyskusja i spotkanie nie ma już sensu. Menu obiadów czwartkowych Król Stanisław August Poniatowski, był nie tylko wybitnym intelektualistą, ale również miłośnikiem kuchni francuskiej. Z tego powodu na swoim dworze zatrudnił znakomitego kucharza Paula Termo. Kucharz ten specjalizował się w przyrządzaniu wybornych dań zarówno kuchni francuskiej jak i polskiej. Termo gotował proste, lecz smaczne i wykwitnie podane potrawy. Obiad zaczynano od przystawek, które zazwyczaj stanowiły wędliny. Na stole pojawiały się też pieczenie, paszteciki, marynaty i jarzyny. Bardzo często serwowano zupę cebulową, barszcz czerwony z uszkami lub rosół z jarząbków. Dania główne, które przygotowywał Paulo Termo to: szczupak w białym winie, jarząbki ze słoniną, a także głuszce z czerwoną kapustą i cietrzewie z buraczkami. Do czwartkowych obiadów najczęściej serwowano hiszpańskie wino. Obiady czwartkowe obecnie – idea i działalność charytatywna Jak we wstępie zostało wspomniane, idea obiadów czwartkowych została wskrzeszona przez markę Philipiak. Obecnie na spotkania zapraszani są goście znani z życia medialnego. Celem rozmów jest przede wszystkim zdrowe odżywianie, a także promowanie akcji charytatywnych. Obiady czwartkowe Philipiaka mają również wymiar edukacyjny gdyż propagują zdrowy styl życia opierający się na zrównoważonej diecie. Goście obiadów czwartkowych publicznie i śmiało zabierają głos na ważne tematy, nie są im obojętne trudne i drażliwe społecznie kwestie takie jak np, otyłość wśród dzieci i nastolatków czy też choroby dietozależne takie jak cukrzyca i miażdżyca. Wśród gości spotkań organizowanych przez Philipiak Milano znajdziemy osoby ze świata kultury, sztuki, sportu, a także dietetyków i kucharzy. Na obiadach pojawiają się między innymi: aktorka Monika Mrozowska, czy prezenterka Agnieszka Cegielska.  Z pełną listą gości i ambasadorów Zdrowej Kuchni Philipiak zapoznamy się na stronie:http://www.obiadyczwartkowe.pl/nasi-goscie. Dużą wiedzą kulinarną popartą doświadczeniem na spotkaniach dzieli się znakomity szef kuchni – Karol Okrasa. Znany z kulinarnych programów telewizyjnych kucharz i autor książek kucharskich, przekazuje cenne porady i zdradza sekrety smacznego i zdrowego gotowania codziennych posiłków. Karol Okrasa spotkania w ramach obiadów czwartkowych z jego udziałem cieszą wyjątkowym uznaniem pozostałych uczestników. W ramach organizowanych przez Philipiak Milano obiadów wspierane są aktywnie nie tylko inicjatywy prozdrowotne, lecz także działalność charytatywna. Dzięki tym spotkaniom udało się wesprzeć akcję „Pajacyk” Polskiej Akcji Humanitarnej kierowanej przez Janinę Ochojską oraz Fundację Ex Animo, która działa na rzecz pacjentów z Kliniki Onkologii Centrum Zdrowia Dziecka. Goście obiadów czwartkowych i Philipiak Milano od lat wspierają również Fundację „Akogo?” założoną przez aktorkę Ewę Błaszczyk oraz księdza Wojciecha Drozdowicza znanego z programu „Ziarno” w TVP. Celem tej fundacji jest pomoc dzieciom po ciężkich urazach mózgu, często przebywającym w śpiączce. Goście  obiadów nie tylko promują i nagłaśniają oraz zachęcają do udziału w akcjach charytatywnych w mediach (w tym mediach społecznościowych) swoich fanów, lecz sami hojnie je wspierają. Dzięki takiej działalności udało się pomóc wielu potrzebującym dzieciom. Taka działalność zwiększa świadomość prozdrowotną wśród społeczeństwa i zwiększa wrażliwość na potrzeby najmłodszych. Źródło obrazka wyróżniającego:...

Tradycje i zwyczaje wigilijne

Przez w Gru 24, 2019 w Mój czas wolny | 0 komentarzy

Na wigilijny wieczór czekamy cały rok, jest to niezwykły i magiczny czas, który możemy spędzić przy wspólnym stole z najbliższymi nam osobami. Wigilia wprowadza nas w Święta Bożego Narodzenia, a z tym wyjątkowym wieczorem wiąże się wiele przepięknych i starych tradycji, które warto nadal pielęgnować. Tradycje i zwyczaje wigilijne przekazywane były z pokolenia na pokolenie i są cząstką naszej kultury, dlatego warto przybliżyć te nieco zapomniane oraz ich symbolikę. Bo polskie tradycje wigilijne, to coś więcej niż choinka i prezenty. Tradycje i zwyczaje wigilijne – przesądy i wróżby Stare polskie porzekadło mówi: „jaki dzień Wigilii, taki cały rok”. Dlatego też w tym szczególnym dniu, trzeba być wyjątkowo ostrożnym, aby jakaś prosta czynność nie ściągnęła nieszczęścia w nadchodzącym roku. Przede wszystkim w Wigilię nie można się sprzeczać, kłócić i płakać, aby w domu nie zagościł smutek i niezgoda. Dawniej wierzono, że osoby które zachorowały lub skaleczyły się w Wigilię będą miały problemy ze zdrowiem w nadchodzącym roku. Kichanie symbolizowało natomiast dobre zdrowie. Kobiety w ciąży w tym dniu powinny unikać szycia oraz prania, aby dziecko urodziło się zdrowe. Aby uchronić się od bólu głowy oraz zębów nie można rąbać drewna i wbijać gwoździ. Dla zapewnienia siły i wytrzymałości trzeba się umyć w zimnej wodzie, a do wanny wrzucić kilka monet. W Wigilię należy unikać również pożyczania czegokolwiek innej osobie, gdyż wróży to straty, a przed 24 grudnia najlepiej spłacić wszystkie długi nawet te najmniejsze. W tym dniu należy też pilnie wypatrywać zbliżających się gości i zadbać o to, aby to mężczyzna jako pierwszy przekroczył próg domu, gdyż to gwarantuje szczęście i pomyślność wszystkim domownikom. Wróżby wigilijne Dawniej wierzono również, że noc wigilijna jest jedyną nocą w roku, podczas której można uchylić rąbka tajemnicy dotyczącej przyszłości. Po wieczerzy wigilijnej dziewczęta wyciągały źdźbła siana spod obrusu. Zielone źdźbło wróżyło powodzenie i szybkie zamążpójście, natomiast zżółkłe lub sczerniałe, brak szczęścia w miłości a nawet staropanieństwo. Wychodziły także przed dom, głośno wołały i nasłuchiwał z której strony odpowie im echo, właśnie z tej miał przyjść ich przyszły mąż. Panny tego dnia mogły wróżyć sobie też z pogody. Pochmurne niebo obiecywało zamążpójście pannom starym i bogatym, natomiast bezchmurne i jasne pannom młodymi i biednym. Natomiast gospodarzom pochmurny dzień miał zagwarantować, że kury będą się dobrze niosły, a bezchmurny gwarantował obfitość mleka. W Wigilię wkładano też łuski z karpia do mieszka na pieniądze aby zapewnić sobie bogactwo. Symbolika i znaczenie potraw wigilijnych   Tradycje i zwyczaje wigilijne wiążą się ściśle z potrawami, które pojawiały się tego wieczoru na stole, przekrytym białym obrusem. Według ludowej tradycji tego dnia nie może zabraknąć żadnych darów natury: z pół, ogrodów i sadów, z lasu oraz z wody. Potrawy wigilijne muszą zawierać ziarna maku, zbóż, orzechy oraz miód, grzyby i ryby, bowiem wszystkie te produkty mają symboliczne znaczenie. Wigilijne dania ustawiamy i spożywamy przy stole nakrytym białym obrusem, pod który wkładamy sianko. Siano ma przypominać betlejemską stajenkę, w której na świat przyszedł Jezus i symbolizuje skromność oraz prostotę. Dawniej siano pod obrusem miało zapewnić dostatek i obfitość planów. Najważniejsze miejsce na stole powinien zajmować chleb, który jest najważniejszym Bożym darem i powinno go zabraknąć przez cały rok. Na stole nie może zabraknąć ryb, które są pierwotnym symbolem chrześcijaństwa oraz chrztu i odradzania się do życia. Zjedzenie ryby podczas wigilijnej kolacji ma zapewnić zdrowie i dostatek. Na polskich stołach króluje karp symbolizujący obfitość i siłę. Ziarna zbóż z których przygotowuje się kutię są natomiast symbolem życiodajnej mocy i dostatku. Mak to symbol obfitości i płodności. Przynajmniej jedna z wigilijnych potraw musi zawierać mak, a zjedzenie jej ma zapewnić pomyślność, bogactwo i potomstwo, a także spokojny sen. Kiszona kapusta posiada również życiodajną moc, ma chronić od złego i zapewniać siłę i witalność. Grzyby, które są dodatkiem wielu potraw wigilijnych mają zapewnić szczęście i dostatek. Dawniej wierzono, że umożliwiają kontakt ze światem zmarłych. Miód natomiast od najdawniejszych czasów uchodził za substancję magiczną, wierzono bowiem że chroni przed złem oraz zapewnia radość i dostatek. Miód jest symbolem szczęścia, obfitości oraz miłości, a spożywany podczas wieczerzy wigilijnej ma zapewnić długie i szczęśliwe życie. Na wigilijnym stole nie może zabraknąć orzechów, które symbolizują tajemnicę, pieniądze i płodność. Orzechy włoskie mają zapewnić mądrość, a orzechy laskowe natomiast płodność, symbolizują też cierpliwość i pojednanie. Owoce są także symbolem płodności i witalności. Jabłka mają zapewnić miłość, zdrowie i zgodę, gruszki długowieczność, a suszone śliwki odpędzają złe moce. Przy wigilijnym stole nie może zabraknąć również wolnego miejsca dla niespodziewanego...

Wigilijny śledzik z buraczkami

Przez w Gru 17, 2019 w Mój czas wolny | 0 komentarzy

Śledzie od stuleci królują na polskich stołach, są tak popularne że stały się jednym z tradycyjnych dań wigilijnych. Chyba żaden Polak i Polka nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia bez śledzi. Tradycyjny wigilijny śledzik może mieć różne oblicza. Najbardziej popularne są śledzie w zalewie octowej lub olejowej z cebulką. Jest to najprostsza i najszybsza forma ich przygotowania. Jednak w tym roku zachęcam do przygotowania wigilijnych śledzi w mniej tradycyjny, a bardziej wykwintny sposób z dodatkiem buraczków. Wigilijny śledzik z buraczkami – przepis Składniki: cztery płaty śledziowe z zalewy olejowej lub octowej; dwa upieczone buraczki; duże, kwaśne jabłko; połowa białej części pora; ząbek czosnku; dwa jajka ugotowane na twardo; połowa dużego opakowania jogurtu naturalnego; łyżeczka soku z cytryny; sól himalajska różowy pieprz do smaku. Przygotowanie: Przygotowanie wigilijnego śledzika z buraczkami zaczynamy od odsączenia płatów śledziowych z zalewy. Śledzie kroimy w grubą kostkę. Jabłko obieramy i kroimy w półplasterki, a buraki w drobną kostkę, pora należy bardzo drobno posiekać. Jajka obieramy, oddzielamy żółtko od białek i kroimy w kostkę. Następnie przygotowujemy dressing z jogurtu naturalnego. Do jogurtu dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz rozgniecione żółtka jajek i łyżkę soku z cytryny. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy, polewamy dressingiem i ponownie ostrożnie mieszamy. Na koniec doprawiamy do smaku różową solą i pieprzem. Tak przygotowanego śledzika możemy podać jako przystawkę. Śledź z dodatkiem buraczków wyśmienicie smakuje z dodatkiem pieczywa pełnoziarnistego, chociaż może być też przekąską samą w sobie. Przepis na śledzika z buraczkami jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, o ile wcześniej upieczemy lub kupimy pieczone buraki. Świąteczną, śledziową przekąskę można śmiało przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, dzięki temu wszystkie składniki i smaki bardzo dobrze się...

Studiuj za granicą i czuj się jak w domu – akademiki Lipsk

Przez w Lis 17, 2019 w Mój czas wolny | 0 komentarzy

Studia, to niezwykła przygoda i ogromne doświadczenie dla młodego, żądnego przygód człowieka. Dzięki studiom poszerzamy swoją wiedzę i światopogląd, zyskujemy nowe umiejętności i co również istotne znajomości. Decydując się na studia zagranicą, podejmujemy jeszcze większe wyzwanie, które bez wątpienia kształtuje charakter, uczy samodzielności i odpowiedzialności. Tym którzy myślą o zagranicznych studiach śmiało możemy polecić  jeden z najstarszych uniwersytetów w Europie, a mianowicie Uniwersytet w Lipsku. Studia w Lipsku Studia w Lipsku, to marzenie wielu młodych ludzi, na szczęście obecnie o wiele łatwiej je zrealizować niż niż kilkanaście lat temu np. w ramach wymiany studentów. O indeks na tym znakomitym uniwersytecie można walczyć również samodzielnie, co dla ambitnych i zdolnych ludzi będzie kolejnym wyzwaniem. W Lipsku studiowało wielu znanych Polaków między innymi: hetman wielki litewski Janusz Radziwiłł, rektor SGGW w Warszawie Zdzisław Ludkiewicz, czy obecnie polska piłkarka ręczna Karolina Kudłacz-Golc, która ukończyła psychologię. Studenci z Niemiec i z zagranicy mogą kształcić się na jednych z czternastu wydziałów jakie znajdują się na Uniwersytecie w Lipsku. Część wydziałów znajduje się w pięknie zachowanych, starym gmachu Uniwersytetu, a kolejne w nowoczesnym, futurystycznym budynku, którego widok robi niesamowite wrażenie nie tylko na studentach, ale i na odwiedzających miasto turystach. Akademik Lipsk Będąc szczęśliwym posiadaczem indeksu Uniwersytetu w Lipsku, należy rozejrzeć się za mieszkaniem lub akademikiem. Akademiki Lipsk, to miejsce gdzie student może czuć się jak u siebie w domu, będąc od niego setki kilometrów. Chcąc zapewnić sobie odpowiednie warunki mieszkalne warto wybrać komfortowe prywatne akademiki BaseCamp Student. Akademik Lipsk z BaseCamp Student, to jedna z najlepszych opcji mieszkaniowych dla zagranicznych studentów. Już teraz można wybrać się na wirtualny spacer po akademiku: https://basecampstudent.com/pl/lokalizacje/niemcy/_lipsk/. Sieć prywatnych akademików BaseCamp Student jest też dobrze znana w Polsce, znajdują się one w Łodzi i cieszą się ogromną popularnością, o czym można przeczytać tutaj lub tutaj. Zarówno akademiki w Lipsku jak i w Łodzi posiadają ten sam standard i są świetnie przygotowane do wszelkich potrzeb studentów. Źródło obrazka wyróżniającego:...