Często w życiu bywa tak, że znajomi i rodzina nie zapowiadają się z wizytą, tylko wpadają ot tak, pogadać. Wszystko fajnie, tylko w takich sytuacjach na gwałt przydałoby się coś słodkiego albo słonego, albo i jedno, i drugie. W każdym razie warto mieć zawsze w szafce jakiś zapas czegoś do pochrupania do piwa i czegoś do zakąszenia do kawy. Ciastka to na pewno dobre rozwiązanie. Możemy kupić jakieś na takie okazje albo co pewien czas upiec i schować do słoja. Jeśli jesteśmy bardziej ambitni, a nasi goście dadzą nam znać co najmniej godzinę przed przyjściem o swoich zamiarach, to mamy nawet szansę coś upiec. Zapach świeżo upieczonego ciasta to bajka. Nie bez powodu pośrednicy w sprzedaży nieruchomości na Zachodzie przed wizytą potencjalnych kupców pieką ciasteczka w domu, który ma zostać obejrzany. Zapach jest w stanie wprowadzić w prawdziwy błogostan.
Właśnie, jeśli więc mamy tę godzinę, możemy upiec coś szybkiego. Na początek proponuję muffinki – kilka minut mieszania składników, ok 20 minut pieczenia i muffiny mamy gotowe. Przepisy na nie są bajecznie proste, więc każdy jest w stanie je samodzielnie przygotować. Trzeba tylko kupić odpowiednią blachę i papilotki – czyli papierowe foremki. Bardzo szybko przygotować możemy również różnego rodzaju przekąski i ciasta z użyciem gotowego ciasta francuskiego. Do piwa świetnie nadają się paluchy z serem i papryką, do kawy – ciasteczka z marmoladą czy koperty nadziewane jabłkami. Jeśli chcemy upiec szybko ciasto, to płaty ciasta francuskiego bardzo ułatwią nam sprawę. Takie na przykład ciasto orzechowe z jabłkami (dokładny przepis tutaj) przygotowujemy kładąc do formy gotowe płaty, na które nakładamy podgrzane masło orzechowe z miodem. Na wierzchu układamy obrane i pokrojone w cząstki jabłka, które posypujemy tylko cukrem. Pół godziny pieczenia i pyszne ciacho gotowe 😉 Nasi goście na pewno będą zachwyceni!
Źródło obrazka: momstart.com