Facebook

Alergia pokarmowa – objawy i przyczyny

Przez w Cze 15, 2019 w Moja uroda | 0 komentarzy

Share On GoogleShare On FacebookShare On Twitter

Alergia pokarmowa może być spowodowana przez każdy składnik pokarmowy, a wynika z niewłaściwego funkcjonowania układu odpornościowego. Alergie pokarmowe można zaliczyć do chorób cywilizacyjnych, z roku na rok przybywa osób, które nie tolerują różnego rodzaju składników odżywczych. Alergie pokarmowe – paradoksalnie częściej występują w środowiskach i społeczeństwach, które dbają o higienę. 

Nietolerancja pokarmowa a alergia

nietolerancja pokarmowa

Nietolerancja pokarmowa a alergia, to pojęcia które bardzo często są używane zamiennie. Pomimo tego, że nietolerancja pokarmowa i alergia pokarmowa mają podobne objawy, to jednak etiologia jest zupełnie inna. Nietolerancja w przeciwności do alergii pokarmowych nie jest powodowana przez czynniki immunologiczne. Nadwrażliwość pokarmowa występuje gdy organizm nie wytwarza enzymu niezbędnego do trawienia konkretnego składnika zawartego w danym produkcie spożywczym np. nietolerancja laktozy. Nietolerancja pokarmowa może być powodowana czynnikami genetycznymi, a także wywoływana przez czynniki chemiczne dodawane do produktów spożywczych. Nietolerancja pokarmowa może być też powodowana zbyt szybki rozszerzaniem diety niemowlaka, a nawet zbyt przesadna dbałość o higienę. Do objawów nietolerancji pokarmowej zalicza się: bóle brzucha, wzdęcia, infekcje, a także bóle reumatyczne i problemy natury dermatologicznej takie jak np. wysypka. Alergie pokarmowe mogą z czasem minąć, niestety nietolerancja to schorzenie na całe życie.

Alergia pokarmowa

W przypadku alergii pokarmowej można wyróżnić jej dwa typy: alergię IgE – zależne i IgE- niezależne. W przypadku alergii pokarmowych IgE – zależnych reakcja układu immunologicznego jest bardzo szybka, objawy pojawiają się w przeciągu kilku minut do 2 godzin. Natomiast w przypadku alergii pokarmowej IgE – niezależnej, nazywanej też niezależną lub utajoną objawy alergiczne pojawiają się przeciągu kilku godzin lub dni. To właśnie na alergie utajone cierpi większość osób z alergią pokarmową. W tym przypadku alergeny przedostają się do krwi przez jelita, dlatego niejednokrotnie objawy alergii mogą być mylone z innymi chorobami układu pokarmowego. Układ odpornościowy do walki z tego typu alergenami wysyła przeciwciała kalsy IgG, które łącza się z nimi i wędrując po całym organizmie powodują stany zapalne w tkankach i organach.

Alergia pokarmowa objawy u osób dorosłych

alergia pokarmowa

Alergia pokarmowa może występować w każdym wieku i pojawić się zupełnie niespodziewanie, pomimo że wcześniej nie byliśmy na nic uczuleni. Alergia pokarmowa objawy u osób dorosłych może dawać ze strony układu pokarmowego, powodować zmiany skórne, a nawet być przyczyną ciągłego zmęczenia. Dorosły alergik po spożyciu uczulającego pokarmu może zareagować na trzy sposoby. Pierwszą jest natychmiastowa reakcja alergiczna, w wyniku której objawy kliniczne pojawiają się w kilka minut po spożyciu uczulającego produktu. W wyniku tej reakcji może pojawić się niegroźna pokrzywka jak i wstrząs anafilaktyczny.  Kolejnym typem reakcji uczuleniowej u osób dorosłych w wyniku alergii pokarmowej jest reakcja cytotoksyczna, kiedy dochodzi do zniszczenia komórek np. plamica. Ostatnim typem reakcji alergicznej u dorosłych reakcja alergiczna typu kompleksów immunologicznych. w tym przypadku objawy kliniczne mogą wystąpić w przeciągu kilku godzin a nawet kilku dni od spożycia uczulającego produktu. Alergia pokarmowa u osób dorosłych objawia się szeregiem dolegliwości niejednokrotnie razem występujących. Do najczęstszych objawów alergii u osób dorosłych można zaliczyć: alergiczne zapalenie jamy ustnej, pokrzywka, nieżyt nosa, astma, migrena, refluks przełykowy, ból brzucha, wymioty, biegunka, nudności, obrzęki stawów, zespół przewlekłego zmęczenia, zaburzenia snu, wstrząs anafilaktyczny, atopowe zapalenie skóry, nieżyt krtani i ucha środkowego. Leczenie alergii u osób dorosłych polega głównie na stosowaniu diety eliminacyjnej, czyli takiej w której nie spożywa się produktów powodujących objawy uczuleniowe.

Alergia pokarmowa u dzieci objawy

Alergia pokarmowa u dzieci tak samo jak nietolerancja pokarmowa jest powodowana tymi samymi czynnikami jak u osób dorosłych. Alergia pokarmowa u dzieci objawy ma również zbliżone do tych, które występują u dorosłych. U niemowląt i małych dzieci w wyniku uczulenia na składniki pokarmowe mogą pojawić się: wymioty, biegunka, ból brzucha, kaszel, wymioty, a także zmiany skórne jak pokrzywka, zaczerwienie, czy też obrzęk twarzy lub kończyn. Do objawów alergii u dzieci można też zaliczyć świerzbienie oraz obrzęk języka i ust, mogą pojawić się też dolegliwości ze strony układu sercowo -naczyniowego takie jak omdlenia i zawroty głowy. U dzieci może wystąpić również wstrząs anafilaktyczny, który jest poważnym zagrożeniem nie tylko zdrowia ale i życia. W jego wyniku może pojawić się obrzęk dróg oddechowych i poważne problemy z oddychaniem, utrata przytomności i spadek ciśnienia krwi. Takie objawy w konsekwencji mogą doprowadzić do śmierci, jeśli pomoc nie zostanie udzielona odpowiednio wcześnie.

Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *